Translate更新日: 2025/03/21 15:25公開日: 2025/03/21
高橋畜産食肉（蔵王ファーム）インタビュー
1948年（昭和23年）に畜産業として創業し、翌1949年（昭和24年）山形市小姓町に「髙橋牛肉店」を開店、令和６年（2024年）に農林水産祭において天皇杯 を畜産部門で受賞された、高橋畜産食肉株式会社。今回、髙橋勝幸代表取締役（以下 勝幸代表と表記）と、髙橋勝敬専務取締役（以下 勝敬専務と表記）にお話を伺うことができました。
東亜薬品工業より河野、小川が高橋畜産食肉本社へ伺い、2025年2月にインタビューさせていただきました。